Vital MAESTRO 202E Dijital Kontrollü Kombi Fırın, GN 2/1 20 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli Kapasite: GN 2/1 20 tepsi veya GN 1/1 40 tepsi kapasiteli Elektrikli Kombi Fırın Ürün Özellikleri 180 dakikaya kadar ayarlanabilen pişirme süresi Tüm fonksiyonlar dijital kontrollü %100 buhar, kombi ve konveksiyon modu Otomatik doldurma sistemli buhar jeneratörü 99 adet programlanabilir pişirme hafızası Program içerisinde ayarlanabilir 5 aşamalı pişirme fonksiyonu Seçim ve ayar butonu Manuel buhar kontrolü Halojen lambalı fırın iç aydınlatması Sızdırmaz kapı contası Çift yöne dönebilen beş hızlı paslanmaz çelik fan Yüksek ısıya, kireç korozyonuna, kimyasal kullanımına karşı dayanıklı incoloy 800 kalite uzun ömürlü rezistanslar Kolay temizlenebilir yuvarlatılmış köşeli fırın iç haznesi Kapı emniyet sivici Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı Kolay temizlenebilir açılır iç cam 300 °C ye kadar ayarlanabilen pişirme sıcaklığı 150 °C ye kadar rejenerasyon özelliği Ön ısıtma fonksiyonu 4 noktadan ölçüm yapabilen merkez sıcaklık probu ile zamandan bağımsız pişirme 5 yıkama programı ve buhar jeneratörü bakım programı Yıkama programlarının aşamalarını takip edebilme Kaldığı yerden devam eden yıkama özelliği Otomatik drenaj sistemi Buhar yoğuşturucu sistem ve drenaj soğutma özelliği Buhar jeneratörü temizlik uyarı sistemi Arıza uyarı sistemi Soğutma özelliği Fırın içi yıkama el duş spreyi Paslanmaz çelik gövde İzolasyonlu pişirme kabini Kabin ve buhar jeneratörü emniyet termostatı Teknik Özellikler Güç: 54.000/36.000 W Maksimum Güç: 56.000 W Fan Gücü: 2x850 W Ölçüler: 1200x1155x1845 mm Ağırlık: 400 kg Paketli Ölçüler: 1240x1225x2075 mm Paketli Ağırlık: 432 kg Elektrik Voltajı: 380 - 400V 3N AC 50 Hz Kablo Kesiti: 5x16 mm²