Unox XV893 Cheflux Manuel Konveksiyonlu Fırın, 12 GN 1/1 Kapasiteli Her iki yöne dönebilen 2 hızlı 3 fanlıdır Su girişi vardır Manuel nemlendirme vardır Hassas pişirme için ekstra fan kapağı gereklidir Çift camlıdır AIR.Plus her tepside homojen ve düzgün sonuçlar elde etmek için fırın içerisinde mükemmel hava ve ısı dağılımı sağlar. STEAM.Plus her pişirmede mükemmel sonuçlar elde etmek için 90°C - 260° arasında bir sıcaklıkta fırın içerisinde anında bir nem oluşturur DRY.Plus ürünün iç yapısının düzgün bir şekilde oluşmasına yardımcı olmak için nemli havayı pişirme odasından dışarı atar Teknik Özellikler Kapasite: 12 GN 1/1 Tava Aralığı: 67 mm Frekans: 50/60 Hz Voltaj: 230V-1N Elektrik Gücü: 15,8 kW Gaz Gücü: G20,G30:17,5kW / G25:14,6kW Boyutlar (GxDxY): 860x882x1250 mm Ağırlık: 112 kg