Rational Buhar Konveksiyonlu Fırın, 10 Adet GN 1/1 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli 10 GN 1/1 Tepsi kapasiteli Pişirme için beş işletim türü Pişirme kabininin hızlı ve güvenilir soğutması için Cool-down özelliği Manuel temizleme programı Buhar jeneratörü kendi kendini temizleme otomatiği Otomatik buhar giderme sistemi Otomatik servis bilgi göstergesi (SDS) arıza teşhis sistemi 6 kademeli ölçek ile iç ısı arama Merkez sıcaklık sensörü Dijital ısı göstergeleri Buhar jeneratörü ve sıcak hava ile ısıtmak için güvenlik ısı sınırlayıcı Otomatik su doldurmalı yüksek performanslı taze buhar jeneratörü Entegre fan freni İlave yağ filtresine gerek duymayan merkezi yağ atımı Her biri 6 aşamadan oluşabilen 50 program seçeneği ClimaPlus Control® Nem ölçümü 5 aşamalı ayar ve düzenleme Programlanabilir 5 fan hızı, dinamik hava çevirisi HACCP veri depolama, USB ile pişirme programlarının yüklenmesi ve indirilmesi Teknik Özellikler Tip: Elektrikli En (mm): 847 Boy (mm): 771 Yükseklik (mm): 1.042 Net Ağırlık (Kg): 192,50 Brüt Ağırlık (Kg): 134 Hacim (m3): 0,84 Kapasite: 10 x 1/1 GN Elektrik Gücü: 18 Volt: 400 Frekans: 50/60 Hz