Pirge 38160 Ecco Şef Bıçağı, 19 cm, Siyah Ürün Özellikleri Bıçak Tipi: Şef Bıçağı Ağız / Namlu Yapısı: Düz Ağızlı (Özenle 2 kez bilenmiş ve parlatılmış, jilet keskinliğinde) Namlu Uzunluğu: 190 mm (19 cm) Namlu Genişliği: 50 mm Namlu Kalınlığı: 2.5 mm Çelik Özellikleri: Almanya Menşeli DIN 1.4116 Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik Sertlik Derecesi: 54 ± 1 HRC (Buzul Isıl İşlemle Optimum Sertlik) Sap Yapısı: Hijyenik PP (Polipropilen) Plastik Enjeksiyon, Ergonomik ve Hafif Tasarım Hedef Kullanıcı: Gastronomi öğrencileri, ev mutfağında performansı artırmak isteyen yemek tutkunları ve pratik bir şef bıçağı arayan profesyoneller. Bakım Talimatı: Bıçağın jilet keskinliğini koruması, çelik yapısının ve pürüzsüz sap formunun güçlü kimyasallardan zarar görmemesi adına bulaşık makinesinde yıkanması önerilmez; elde yıkanıp hemen kurulanarak saklanması tavsiye edilir.