Öztiryakiler Optimum 700 Seri OBE 8070 E Set Üstü İkili Benmari, 80x70x28 cm, Elektrikli Bain Marieler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek için kullanılır. Su havuza manuel olarak ilave edilir. Tahliye vanası sayesinde suyu kolay boşaltma imkanı sağlamaktadır. Bain Marielerde 30-90 °C arası sıcaklık kontrolü yapan termostat mevcut olup aşırı ısınmayı önlemek için emniyet termostatı kullanılmıştır. Bain Marieler üzerinde 140 °C’lik emniyet termostatı bulunan silikon kılıf kaplı yapıştırma rezistans kullanılmaktadir. 40'lık modelde 1 adet, 80'lik modelde 2 adet GN 1/1 küvet bulunur. Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır. Teknik Özellikler Ölçü: 800x70x28 cm Model: Elektrikli Gerilim: 230 V / NPE 50/60 HZ Sıcaklık: 30 - 90 °C Toplam Güç: 2 kW