Josper HJX-PRO-S80 Kömürlü Fırın Josper Kömürlü Fırın, geleneksel ızgara lezzetini modern ve hızlı bir pişirme deneyimiyle buluşturur. Etlerin, deniz ürünlerinin ve sebzelerin doğal suyunu koruyarak yoğun ve eşsiz bir kömür aroması katar. Ürün Özellikleri Kapasite: Aynı anda 80 kişiye kadar yemek servisi yapan işletmeler/restoranlar için idealdir. Yüksek Hız ve Verimlilik: Standart açık ızgaralara göre %40'a kadar daha hızlı pişirme imkânı sunarak mutfaktaki operasyon hızınızı artırır. Mükemmel Lezzet ve Nem Koruması: Üstün tasarımı sayesinde gıdaların nemini (suyunu) hapseder, kurumayı önler ve yoğun bir lezzet sunar. Uzun Süreli Performans: Tek bir kömür yüklemesi ile 9 saate kadar kesintisiz performans ve ısı stabilitesi sağlar. Hızlı Isınma: Sadece 30 dakikalık ateşlenme (ısınma) süresiyle hızla servise hazır hale gelir. Teknik Özellikler Boyutlar (YxGxD): 1024x 649x772 mm Ağırlık: 180 kg Malzeme: Döküm Çelik (Uzun ömürlü, ısıyı mükemmel tutan ve yansıtan dayanıklı yapı) Çalışma Tipi: Kömürlü Çalışma Sıcaklığı (Izgara Aralığı): 250°C - 350°C