Jak TRADİLEVAİN 110 Ekşi Maya Fermentör Makinelesi Her tutkulu fırıncı, sıvı ekşi mayaya dayalı pişirmenin değerini bilir. Ekşi hamur, eşit oranda su ve un içeren, doğal fermantasyona tabi tutulan, işlevi hamurun yoğrulmasına faydalı asitler üretmek olan sıvı bir hamurdur. Bu asitler aynı zamanda ürünün görünüşünü ve tadını da iyileştirir. Daha uzun depolamaya izin verirler ve beslenme niteliklerini önemli ölçüde artırırlar. Her şeyden önce üretiminizi kişiselleştirmenin ve kendi yönteminizle çalışabileceğiniz, müşterilerinizin rakiplerinizde bulamayacağı bir lezzetle müşterilerinizi elde tutmanın bir yoludur. Teorik olarak, sıvı ekşi maya üretiminde uzmanlaşmak soruları gündeme getirebilir. Gerçekte, ideal makineye sahip olduğunuz sürece bundan daha basit ve daha ödüllendirici bir şey yoktur. JAC olarak uluslararası faaliyetlerimiz birçok zorlukla yüzleşmemize olanak sağladı çünkü Lyon'da kullanılan sıvı ekşi hamur Moskova, Barselona, ​​​​New York, Berlin veya Brüksel'inki değil. Ancak çok yönlü bir makine ve iyi yönetilmiş bir süreç, tüm bu ihtiyaçların verimli bir şekilde karşılanmasını mümkün kılar. Teknik özellikler Otomatik Karıştırma Değişken Hız Termal Yumuşak Mini Bakım Dokunmatik Ekran Motor Gücü (Kw):4 Isıtma Gücü (Kw):0,45 50hz Soğutucu Gücü (Kw):0,9 220v - 50hz-60hz (A):14,5 380v - 50hz-60hz (A):10 Yükleme Yüksekliği (Cm):125 L Cinsinden Tank Hacmi:220 Maksimum Toplam Kapasite (L):140 Maksimum Faydalı Kapasite (L):110 Minimum Toplam Kapasite (L):70 Minimum Faydalı Kapasite (L):55