İnoksan FBE 20 Kombi Fırın, GN 1/1 20 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli AISI 304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Dijital kontrol sıcaklık ve zaman gösterge paneli Elektronik kart üzerinde uyarı kodları (reset, düşük su seviyesi vs.) Kapasitesi 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1 Raflar arası mesafe 65 mm Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkânı bulunmaktadır Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği (turbo (30-275ᵒC), buharlı (100ᵒC), kombi (30-275ᵒC), ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC), banket ısıtma (30-275ᵒC)) Akıllı buhar jeneratörü Buhar jeneratöründe ve iç kabinde limit termostatlar Et probu ile zamandan bağımsız pişirme Hızlı soğutma sistemi 4 farklı hız konveksiyon seçeneği 3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun) Manuel kabin yıkama spreyi Yoğuşturma ünitesi Çift kademeli kapı kilit sistemi Isı kaybını önleyen çift cam teknolojisi Fırın içi aydınlatma Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanan drenaj) Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü Kolay değiştirilebilir kapı contası Teknik Özellikler Buhar Gücü 17,5 kW Fan Motor Gücü 0,85 kW Elektrik Girişi 400 V AC 3N+PE V Frekans 50-60 Hz Max. Elektrik Gücü 25+1 kW Pişirme Kapasitesi GN 1/1*10 adet Kapasite 20 GN 1/1 Raflar Arası Mesafe 65 mm Su Basıncı 2-4 bar Su Girişi ¾ İNÇ Boyutlar 1180x1070x1190 mm Faydalı İç Hacim 0,44 mᶟ Net Ağırlık 236 kg Brüt Ağırlık 260 kg