GMG PB2M-128 Pasta & Börek Fırını Pişirme yüzeyi için ısının homojen dağılımını sağlayan özel fırın taşı Pasta ,Börek ,Baklava ve Çeşitli Unlu Mamül Pişirimleri için ideal kullanım Pişirim öncesi mayalanma için sıcaklık ve nemi ayarlanabilir Mayalama Kabini Kazan içi ısı kaybını en aza indiren izolasyon sistemi Katlara özel manuel sıcaklık göstergesi (Termometre) Buhar Salınımı ( Opsiyonel ) Ayarlanabilir Ön Üst ve Alt IsI Kontrolü Sıcaklık ve Buhar her kat için farklı pişirimlere göre ayarlanabilme özelliği Gizli Rezistans ( Pişirim tercihlerine göre istenildiği taktirde Açık Rezistans üretilebilir.) Emniyetli Termostat Paslanmaz Çelik Gövde Aydınlatma lambası ve Geniş gözetleme Camı Açma/Kapama Anahtarı Teknik Özellikler İç Ölçüler: 128x84x18 cm x 2 Dış Ölçüler: 166x104x190cm Güç: 2x13,3 kW, 3NAC I 400 V Mayalama Kabini: 162x90x90 cm - 40x80cm (3x7) - 3 kW I 230 V Ağırlık: 560 kg