Eka MKF 511 BM Konveksiyonlu Elektronik Fırın, Nemlendirmeli, 5 Adet 1/1 GN Tepsi Kapasiteli, Elektrikli 5 adet 1/1 GN tepsi kapasitesi 1 adet çift yöne dönen motor ile pişirme sistemi Elektronik sıcaklık, zaman ve nem kontrolü, Black Mask Papel 3 kademe fan hızı ve yarı statik fan durdurma fonksiyonu Dijital prob 30/270 sıcaklık aralığı, direkt nemlendirme var, panel 10 seviye 100 program ve program içi 10 pişirme kademesi ayarlama imkanı, ön ısıtma fonksiyonu var 7,8 kW, 50-60 Hz, AC 380/400 3N Boyutlar 730 x 849 x 700 (mm) Ağırlık 78,4 kg