Eka MKF 1111 BM Konveksiyonlu Elektronik Fırın, Nemlendirmeli, 11 Adet 1/1 GN Tepsi Kapasiteli, Elektrikli 11 adet 1/1 GN tepsi kapasitesi 2 adet çift yöne dönen motor ile pişirme sistemi Elektronik sıcaklık, zaman ve nem kontrolü, Black Mask Papel 100 program ve program içi pişirme kademesi, ayarlama imkanı, ön ısıtma fonksiyonu var. 3 kademe fan hızı ve yarı statik fan durdurma fonksiyonu Dijital prob 30/270 sıcaklık aralığı, direkt nemlendirme var, panel 10 seviye 15,4 kW, 50-60 Hz, AC 380/400 3N Boyutlar 730 x 849 x 1130 (mm) Ağırlık 113,8 kg