Eka MKF 1021 BM Konveksiyonlu Elektronik Fırın, Nemlendirmeli, 10 Adet 2/1 GN Tepsi Kapasiteli, Elektrikli 10 adet 2/1 GN tepsi kapasitesi 3 adet çift yöne dönen motor ile pişirme sistemi Elektronik sıcaklık, zaman ve nem kontrolü, Black Mask Papel 100 program ve program içi pişirme kademesi, ayarlama imkanı, ön ısıtma fonksiyonu var. 3 kademe fan hızı ve yarı statik fan durdurma fonksiyonu Dijital prob 30/270 sıcaklık aralığı, direkt nemlendirme var, panel 10 seviye 27,5 kW, 50-60 Hz, AC 380/400 3N Boyutlar 850 x 1035 x 1130 (mm) Ağırlık 140 kg