Atalay Salamander 5 Rezistanslı Asansörlü Elektrikli Üstten ısıtmalıdır. Cihazda bulunan asansör özelliği sayesinde pişirilecek ürün pişirme alanına yakınlaştırılıp uzaklaştırılabilir. İstenilen ısı derecesi enerji regülatörü sayesinde min/max ayarlanabilir. İsteğe bağlı olarak alt tepsiye su doldurulabilir, böylece ısıtılan üründe nemlendirme sağlanabilir. Elektrik tesisatının üst kısımda bulunması sayesinde cihazın çabuk zarar görmesi engellenmiş ve cihaz ömrünün uzun olması sağlanmıştır. Altta bulunan tepsi ısıtılan ürünün kolay alınabilmesi için hareketlidir. Teknik Özellikler Rezistans: 5 Gerilim: 400 V Güç: 12.5 kW Net Ölçüsü: 1295x430x600 mm Paket Ölçüsü: 1360x580x830 mm Net Ağırlığı: 60 kg Paket Ağırlığı: 81 kg