Atalay AKEK-02 M Konveyörlü Ekmek Kızartma Makinesi, Elektrikli Cihazın sıcak bölgesi 365 x 320 mm'dir. Alt ve üst ısı kontrolü sayesinde anında ayarlamalar yapılabilir. Yüksek sıcaklık rulmanları sorunsuz çalışma sağlar ve yağlama gerektirmez. Ekmek kırıntılarını toplamak için çıkarılabilir bir tepsisi vardır. Cihazın pişirme tel bandı tek yönde döner. Konveyörün hareketli tel bandı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Pişirme tel bandı üzerindeki hız kontrolü yapılabilir. Ürün geçiş hızı minimum 45 saniye ile maksimum 255 saniye arasında ayarlanabilir. Fan soğutma sistemi vardır. Kullanıcıya her açıdan kolaylık sağlayan ergonomik bir tasarıma sahiptir. Cihazda yükseklik ayarlanabilir ayaklar bulunur. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu sayesinde uzun ömürlü, temizlemesi kolay ve hijyeniktir. Cihaz konstrüksiyonu ve sac parçaları paslanmaz malzemeden yapılmıştır. 4 enerji verimli, hızlı tepki veren kuvars dirençleri vardır.